Зеленый дип к овощам, рыбе, птице

Йогурта (кефир) – 200 г, зеленый горошек (жидкость желательно слить) – 100 г, свежий огурец – 100 г, мелко порубленный зеленый лук – 1 – 2 ст.л., соль, черный перец по вкус.

Горошек, лук и огурец измельчите в миксере или комбайне, добавьте к йогурту, посолите, поперчите и дайте настояться.

Овощная запеканка

Капуста брокколи – 1 кг, цветная капуста – 1 кг, зеленый горошек (замороженный) – 300 г, куриное или индюшачье мясо – 500 г, морковь – 400 г, корень петрушки – 2-3 шт. , маринованные луковицы – 2 шт., яйцо – 2 шт., перец, соль по вкусу.

Читать запись полностью