Аджика
Размещено в Соусы и заправки
Аджика – это кисло-сладкий соус с гогошарами. Гогошары являются разновидностью сладкого болгарского перца. Из плотных плодов ярко – красного цвета получается отличный ароматный соус, который очень полезен для здоровья. Позволяет использовать меньше соли в блюдах, что хорошо для гипертоников. Очень важно, что этот соус можно использовать в сыром виде, и при этом не теряются все полезные свойства продуктов. Готовится быстро и просто, можно приготовить впрок, увеличив соответственно, количество продуктов и хранить долгое время в холодильнике.
Читать запись полностью
«Кули» с помидорами и сладким перцем
Размещено в Соусы и заправки
Помидоры – 400 г, красный болгарский перец – 2 шт., лук репчатый – 150 г, чеснок – 1 зубчик (порежьте), соль, черный перец, тмин по вкусу.
VIVA Мексика
Размещено в Напитки
Помидоры – 400 г, листовой сельдерей – 4 веточки, красный перец чили – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, апельсины – 2-3 шт., сладкий лимон – 1 шт., мед – 1 ч.л., луковица шалот – 2 шт., кубики льда по желанию.
Десерт «Леди Ди»
Размещено в Десерты
Слива – 200 г, сладкий перец – 100 г, персик – 100 г, свежеприготовленный гранатовый сок или зерна – 100 г.
Перец фаршированный «Гирлянда»
Размещено в Овощи и грибы
Разноцветный болгарский перец – 5 – 6 шт., нежирный творог – 300 г, желатин – 1 ст.л., сметана (15%) – 50 г, чеснок – 3 – 4 зубчика, укроп, соль.
Овощное соте
Размещено в Овощи и грибы
Баклажаны – 1 кг, морковь – 250 г, перец сладкий – 300 г, помидоры – 500 г, лук репчатый – 250 г, зелень.
Пушистый мусс
Размещено в Овощи и грибы
Сладкий перец – 2 шт., цветная капуста – 250 г, консервированная кукуруза – 350 г, желатин – 2 упаковки, 1 кубик бульона или 1 стакан бульона из овощей, сметана (10-15%) – 200 г, перец, соль по вкусу Читать запись полностью
