Воздушный пирог из яблок

Яблок – 500 г, яичные белки – 7 шт., сахар – 1 ч.л.

Читать запись полностью

Пирог вегетарианский

Этот пирог понравится тем, кто предпочитает лёгкое вегетарианское питание, но в тоже время не отказывает себе в удовольствии вкусно покушать. Все ингредиенты здесь отлично сочетаются, пропитываясь соком и ароматом друга друга, создавая очень приятный гармоничный вкус, который превосходит все ожидания. Этот пирог потрясающе нежный, с сочной начинкой, который просто тает во рту.

Для слоёного теста: мука – 250 г, масло сливочное или маргарин – 250 г, белое сухое вино – 125 мл, соль по вкусу.
Если вы не хотите сами готовить, вы можете купить готовое замороженное слоёное тесто.
Для начинки: картофель (крупный) – 1 шт., баклажаны – 2 шт., помидоры – 4 шт., сладкий перец (крупный) – 2 шт., Скарола ричча или салат латук – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., грибы вешенки – 500 г, чеснок – 8 зубчиков, базилик – несколько крупных листиков, петрушка – пару веточек, масло оливковое – по возможности ограничивайте количество. Читать запись полностью