Йогурт с лесными ягодами
Размещено в Напитки
Малина – 75 г, ежевика – 75 г, черника – 75 г, натуральный йогурт – 250 г, овсяные хлопья – 1 ст.л., мед (дикий) – 2 ст.л., лимонный сок – 2 ст.л., малиновый сироп – 1 ст.л., «лепестки» миндаля – 1 ст.л., перечная мята – 1 веточка.
Все ягоды очистите. Вымойте и хорошо стряхните с них воду. Отложите несколько ягод в сторону для украшения.
Смешайте йогурт с овсяными хлопьями, медом и лимонным соком. Добавьте ягоды и слегка разомните вилкой. Наполните полученной смесью 2 чашечки и полейте смесь сиропом.
Слегка обжарьте «лепестки» миндаля на раскаленной сковороде и посыпьте ими йогурт. Украсьте блюдо отложенными лесными ягодами и листочками мяты.
Этот напиток поставляет витамины С, К, Е, В2, В12 и минеральные вещества: кальций, калий и магний.
Напиток «Здоровье»
Размещено в Напитки
Ревень – 250 г, сок черной смородины – 6 ст.л., земляника – 500 г, яблоки – 500 г, апельсины – 1 шт., мед – 2 ст.л.
Очистите ревень, вымойте и мелко нарежьте. Поместите в миску и сбрызните смородиновым соком, закройте крышкой и оставьте.
В это время очистите ягоды земляники, вымойте, мелко нарежьте и разотрите их в пюре.
Вымойте яблоки и разрежьте на четвертинки. Снимите кожуру с апельсина и разделите на дольки.
Выжмите сок из ревеня, яблочных четвертинок и долек апельсина, и смешайте с ягодным пюре и медом, разлейте в стаканы. По желанию, можете украсить дольками апельсина или кусочком ревеня.
Десерт «Полет на дельтаплане»
Размещено в Десерты
Малина – 50 г, ежевика – 100 г, сливы – 100 г, клубника – 200 г, смородина – 200 г, банан – 50 г, овсяные хлопья – 20 г.
Для соуса: фруктовый нежирный йогурт – 25 г, лимонный сок – 100 мл, горячая вода – 50 мл.
Разотрите ягоды до однородной массы и перемешайте с перемолотыми овсяными хлопьями. Составные соуса взбейте на миксере. Залейте соусом ранее приготовленные фрукты, перемешайте и поставьте в теплое место на 15 минут. Употребляйте сразу после приготовления.
Бисквит «Нежность»
Размещено в Десерты
Для коржа: яйцо – 3 шт., сахара – 75 г, мука – 75 г, соль.
Для начинки: клубничный йогурта (1,5%) – 500 мл, клубника – 200 г, земляника – 100 г, ежевика – 50 г, сахар – 50 г, желе для торта – 1 пакетик, соль (на кончике ножа).
